L'actualité de la sommellerie internationale:

Trophée Ruinart 2006 - La sommellerie scandinave encore à l'honneur !

Après le succès du Suédois Andreas Larsson en 2004, c'est un Norvégien de 25 ans, Robert Lie, chef sommelier du restaurant Bagatelle à Oslo, qui a remporté le 10ème Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe le 18 juin à Paris.

Il a devancé en finale le Suisse Paolo Basso, déjà vice champion d'Europe 2004 et vice champion du monde du monde 2000 et le Français Eric Zwiebel qui participait pour la première fois à un concours international de sommellerie.

Pour cette dixième édition, le Trophée Ruinart –créé en 1988 et organisé tous les deux ans- avait réuni les meilleurs sommeliers de 34 pays d'Europe, Ronan Sayburn, candidat du Royaume Uni ayant déclaré forfait la veille, sur les 35 inscrits, pour toute une série d'épreuves hautement sélectives.

Un grand week-end pour la sommellerie européenne… Ruinart avait décidé pour la première fois d'organiser la finale sur une prestigieuse scène parisienne, le Théâtre des Champs Elysées.

A Reims dès le samedi, des épreuves qualificatives -dégustations, association vins/mets, service du champagne et questionnaire théorique- permettaient de retenir les douze demi finalistes qui étaient soumis ensuite à d'autres tests oraux et pratiques –dégustation, décantation, vente d'un vin, informatique- permettant de sélectionner les trois finalistes.

A Paris, le dimanche, la finale se déroulait devant un public nombreux et enthousiasmé par une formule tout à fait inédite : Beata Nilska, le metteur en scène, avait réuni de jeunes comédiens du Cours Florent, une chanteuse et un pianiste du Conservatoire de Paris pour recréer l'ambiance d'un restaurant dans des décors signés Didier Stavritch. Les membres du jury quant à eux, jugeaient les candidats depuis les corbeilles.

Gros succès donc, à la fois pour le véritable spectacle présenté par Edouard Montoute et Claire Olivier, qui a permis de mettre particulièrement en valeur la profession de sommelier auprès du grand public et des professionnels et pour le vainqueur et les deux finalistes de ce dixième Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe.

Claude Brasseur était aux côtés de Bernard Peillon, président de la maison Ruinart, et de Kostas Touloumtzis, président de l'Association de la Sommellerie Internationale, pour procéder à la remise des prix. " Les sommeliers pourraient être comédiens, mais moi, je ne pourrais pas être sommelier" a-t-il déclaré en souriant…

Pour la première fois également, le Trophée Ruinart a bénéficié du soutien de partenaires prestigieux : Air France, Le Figaro, Radio Classique, Tag Heuer, le Wine Business Club et Zwiesel.


Les Meilleurs Sommeliers d'Europe The Best Sommeliers of Europe Trophée Ruinart

1988 Serge Dubs, France
1990 Mikaël Söderström, Suède, Sweden
1992 Bernd Kreis, Allemagne, Germany
1994 Eric Beaumard, France
1996 Gérard Basset, Royaume Uni, United Kingdom
1998 Eric Duret, France
2000 Franck Thomas, France
2002 Enrico Bernardo, Italie, Italy
2004 Andreas Larsson, Suède, Sweden
2006 Robert Lie, Norvège, Norway

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Déjà plus de 2 ans !

Trophée RUINART des Amériques 2004

Le trophée RUINART du Meilleur Sommelier des Amériques qui s'était déroulé les 5 et 6 juin 2004 à Reims (France), en même temps que le trophée RUINART du Meilleur Sommelier d'Europe avait vu un canadien de la province du Québec, Ghislain CARON remporter le titre.

Précédant le candidat américain et le candidat brésilien, Ghislain CARON, alors sommelier de l'auberge Hatley, dans les Cantons de l'Est, au Québec, était devenu le premier Meilleur Sommelier des Amériques, à recevoir ce titre, créé, pour la première fois, en 2004, pour le continent américain par la maison de Champagne Ruinart.

Il a représenté le Canada lors du dernier Concours du Meilleur Sommelier du Monde qui eut lieu du 6 au 13 octobre 2004, en Grèce.